五招辨别好木耳 看质地、看颜色，-中菇
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黑木耳具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠等强大作用，因此黑木耳成为很多爱美养生人士的厨房常客。正因为如此远古之旅，市场上以次充好的黑木耳也大量存在。今天小编教你如何挑选优质黑木耳一等世子妃。以下有几种挑选的方法，彭泽政府网希望能帮您选到好的黑木耳。
看颜色
好的黑木耳呈深褐色或近乌黑色，色泽均匀；掺假的黑木耳则为黑灰色，并伴有白色的附着物薇诺娜官网。
看外形
优质的黑木耳耳瓣卷曲紧缩，叶薄且无完整轮廓；掺假的黑木耳形态膨胀、肥厚，卷曲少且边缘较为完整。
看质地
一般好的干黑木耳体质轻、坚挺、有韧劲铜镜反应，不易被捏碎stx贴吧。掺假的黑木耳脆而易碎。
闻味道
现在的黑木耳大多是从木屑当中培育出来的，所以优质的黑木耳闻起来有一种木屑的味道。如果闻上去有霉味、刺鼻的味道或其他异味，很可能是加工保管不当或经过化学制品加工的。
水浸泡
优质黑木耳放入水中后，先漂在水面念亲恩歌词，然后慢慢吸水。泡发后，叶体肥厚千蛊江山，
尧建云均匀悬浮在水中，棕黄色偏黑，大而鲜亮，质地细腻，有光泽、有弹性朱无视。
来源：生命时报
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