互惠双赢共发展 校企合作迎新篇-餐旅动态戴雨诺
餐旅服务专业部积极探索校企合作教学的人才培养模式，以资源共享为前提，开展合作办学还珠记，让学生接受餐饮企业最前沿的洗礼，让学生感知到优秀企业的整体文化氛围，逐步形成课堂设到企业里的教学新格局，大大提高了学生的专业技能和综合素质，相信在学院领导的大力支持下，餐旅服务专业部教学实践性学习将更加稳步推进爱丽丝快跑。
2018年4月11的下午，在学院统筹安排下掏宝王，德鼎逸品精心组织搭建平台，餐旅服务专业部高星级饭店运营与管理专业两个班的学生及四位专业教师一行62人前往具有“宁夏特色美食名片”之称的德鼎逸品进行餐饮服务实践性学习。
到达德鼎逸品后面料再造，受到了由萧宇总经理带领的企业团队的热烈欢迎mtlbbs，而后将学生分成四组，每组都由专门的德鼎人带领并全程讲解，由大厅的文化墙开启了此次实践之旅。依次参观了承接各种大型宴会的宴会厅，具有鲜明主题寓意的包间设备环境，尤其是具有代表性的中华厅，学生对其优雅舒适的就餐环境连连称赞。后厨流水线的合理布局，开放透明的橱窗和干净整洁的后厨环境，让我们和德鼎逸品有了零距离的接触。
德鼎逸品从分组接待参观讲解，宴会厅布场、电子欢迎屏，到宴专家团队士气展示和精心编排的舞蹈演绎张乔玫，每一个环节，一杯茶、一盘水果白鹇养殖，
迈克尔奥赫无一不感受到德鼎人的热情和以德兴隆、以德育人企业核心文化。尤其是萧总分享的德鼎宴专家的一线服务案例，再一次感受到德鼎人在对客服务中的用心、用意、用情更好的诠释了餐饮人性化服务的理念。
“宁夏的羊肉甲天下，德鼎逸品的涮羊肉美名扬”绝对是实至名归。王波主任总结到：德鼎人的实干、创新、奉献、谦虚和团结一心的团队合作精神值得我们每一名学生去学习，感谢德鼎为我们准备的精彩课堂，心情不好怎么发泄让学生接受到餐饮业最前沿的洗礼新风领地，让我们认识了这么优秀的企业情剑江湖。”
本次校外实践性活动的顺利开展坂口れな，开启了我院高星级饭店运营与管理专业校外实践课程开展的新篇章，和优秀餐饮企业共建服务班，开辟专业教学的第二课堂，不但解决了校内实训场地、环境有限的短板，而且使学生的专业理论知识运用到实际工作场景中去，突出学生的运用能力和实践能力东西城合并，坚定了学生对专业的自信心。为学生从校园人向职业人过渡，提供了广阔平台和坚实基锦州白沙湾础，实现了学校、企业、学生的三方共赢506哨所，更促进我院酒店专业教学模式的改革。
