五花肉别做红烧肉了天铁论坛!这样吃鲜美香浓贼拉拉的爱你,肥肉都爽口-大厨教你学烘焙
轻松做菜做饭清理血管的特效菜田卷卷,30岁后一定要多吃!
说起肥瘦相间的五花肉的做法,很多人第一反应都是红烧肉吧?今天给你们带来了另一种经典做法,比红烧肉清爽得多,它就是-蒜泥白肉艾衍含!
蒜泥白肉属于川菜系黑翼血环入口,鲜美嫩滑,蒜香浓郁。即使是肥肉,吃起来也是爽口的下海庙,
房仕德再蘸着料汁久沃电影,不但香气扑鼻,而且一点都不腻!重点是做法简单帕托石,无需煎炒,对新手很友好,快动手试试吧~蒜泥白肉
食 材:
五花肉|250克、大蒜|5瓣、小葱|1根、姜|3片、花椒|适量、料酒|1茶匙、盐|少许、生抽|2茶匙、油泼辣子|2茶匙
步 骤:
1、准备好材料:五花肉洗净切薄片,大蒜切成末,葱洗净打好葱结,调味料备好。
2.电热锅中加入水、葱结、姜片、料酒、花椒煮沸艾马尔。
3.放入切好的五花肉8音度,水煮开之后再用小火煮30分钟左右烤全驼。
4.摆盘,中间放点葱丝点缀,或是青瓜丝也可以。
5.烧好热油,淋在剁好的蒜末上。
6.取出一个碗,将呛好的蒜末放入碗中,加入油泼辣子和生抽,搅拌均匀即可。
7.将调好的料汁淋在肉上面木块华容道。
8.成品,很美味吧乡宁吧。小贴士
1. 蒜要用热油呛过之后才比较香,大家也要注意热油。
2. 简易版油泼辣子的做法:将干炒花生去皮,用擀面杖或其它工具碾碎,同样将干红辣椒擀碎。将花生碎、辣椒碎、熟白芝麻混合均匀左右情缘,加入稍多一点的盐。锅里烧热油浇上去,盖上盖子放置一会,晾凉后装瓶保存即可。
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