五星级饭店的虾仁豆腐都是这样做的张诺娅！-小主妇厨房
2017/9/1
虾仁豆腐
美味
你也喜欢吃豆腐吗？
豆腐，是很多老百姓餐桌上的常客兵圣传奇，不仅营养非常的丰富，这样的美食不仅没有地域上的纷争，在做法上在做法上也是多种多样，味道十分鲜美谢苗个人资料。
尤其在夏季炎热的高温下，每天的大鱼大肉已经使人失去了兴趣，简简单单的一份下饭豆腐就能使人胃口大开，最适合消暑解腻了。
除此之外，豆腐备受欢迎还有最重要的一点，在于它的的营养价值慈心渡鬼。大豆有“植物肉”的美誉，它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐，蛋白质也不差。每100克豆腐里含有蛋白质8.1克。
但是庆春归，豆腐在我们日常的搭配里面还潜藏着危险闽侯白沙湾，很多人不知道豆腐在与一些食物搭配时，产生的毒性赛过砒霜刘五四，下面池方圆，就和小编一起来看看都是些什么样的食物吧！
1、不能与蜂蜜同吃
蜂蜜中的含多种酶类豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应北辰山。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。
2、不可与羊肉同吃
因为豆腐是由大豆制成的，性味甘微寒。羊肉是大热动火的食物天地粮人，与豆腐的功能恰好相反，两者长期同吃会影响身体健康。
3、不可与竹笋同吃
豆腐硫酸钙，而竹笋含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸钙。这种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且易导致结石症。
4、不能与柿子同吃
柿子和豆腐不宜一起吃，柿子含鞣酸多超人集中营，豆腐中含有氯化钙，同吃易生成鞣酸钙沉淀，造成结石疾病
张梦瑾，榆林赶集网建议避免蔡孝乾。
只要避免了上面的搭配问题，豆腐还是我们的家常美食~
— 今日推荐 —
虾仁豆腐
[ 材料 ]
豆腐、草虾、葱、姜、
蒜、料酒、耗油、
酱油、胡椒粉、
盐、生粉、
淀粉
[ 做法 ]
步骤一：
新鲜草虾经过冰箱冷冻取出用凉水浸泡
步骤二：
虾仁剥壳留凤尾，洗净，用1克盐，黑胡椒碎，料酒，一小匙生粉拌匀，腌制十分钟
步骤三：
豆腐一块
步骤四：
准备好葱姜蒜，姜和蒜切片，葱和小米辣切粒备用
步骤五：
豆腐切成小块鹿角虫，加一小勺盐在开水锅中，将豆腐焯水去生豆腥味儿
步骤六：
捞出控干水份
步骤七：
把要用到的调料准备好：蚝油30ml，酱油10ml问天网杭州，料酒10ml
步骤八：
坐锅烧热，倒适量植物油，把虾仁滑至变色盛出（大约30秒）
步骤九：
锅中留底油煸香葱姜蒜
步骤十：
倒入碗中的调料
步骤十一：
再加50ml清水烧沸
步骤十二：
倒入豆腐滚两分钟后胡布内尔，将虾仁倒入，再滚一分钟，用水淀粉勾芡
步骤十三：
勾了芡的菜杨政龙，色泽明亮btsow，成品好美
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