【视频】分享丨瓷的从无到有-云马.学艺堂
云马·学艺堂于7月19日至23日再次带领游学队伍前往景德镇。这一次在瓷都捡瓷片、逛鬼市、拾柴煮茶聊宋瓷，对瓷可谓是有了更深一步的认识。
这次行程大家不仅探访了整个制瓷流程，还走访了原材料的所有加工步骤，伙伴们都在惊叹每件作品从无到有的用心良苦月下桑。一件瓷器，涵盖了金木水火土的所有特质才呈现在我们眼前。
— 制瓷不易 —
此次行程大家一起到访古窑民俗博览区，参观世界上最古老制瓷生产作业线以及各个朝代的窑。当跟随讲解老师走完整个生产线火星娃，大家无一例外地都被匠人匠心所感动，每个师傅在自己的岗位上行云流水般地作业，精湛的技法，专注的神情，深深触动着游学队伍每一个人的内心。
▲拉坯
▲印坯
▲利坯
▲修坯
▲画瓷
▲晾干
▲施釉
整个作业完成后等待的就是最后烧窑。制瓷生产作业线展示的仅仅是一个碗要经历的一切，以前真是小看这些物件了，每件或大或小的作品都是历经了种种工序磨难才来到我们的手上。下面播放这流水作业的视频，方便读者们身临其境。
▲景德镇传统制瓷技艺
— 追寻源头 —
整个制瓷生产线我们已经知晓，但这还不足够，继续一起去往前追寻，景德镇火炉般的天气也阻挡不住对知识的追寻。制瓷的泥土从何而来，怎么幻化成可作艺术品的原材料。
▲瓷石堆
▲观望加工瓷石
▲瓷石加工地
▲制泥工作间
▲粉碎
▲醒料+配料
▲机械练泥
▲成品包装
看过制泥过程是不是觉得每一坨泥也是这么来之不易，最后呈现出来的一个作品可是经过这一道道工序，经历每一位师傅手的温度才来到世间，真称得上用心良苦。
▲瓷石堆前合影
— 瓷 —
当所有过程经历后就变成了瓷，瓷的气质，如同美玉一般温润无暇。中国人历经千年，穷尽所有的办法完善着这种温婉的一切，直至宋朝的时候，这种极致的审美达到了顶峰。宋瓷在中国陶瓷工艺史上，以单色釉的高度发展著称，其色调之优雅，无与伦比。当时出现了许多举世闻名的名窑和名瓷，被西方学者誉为“中国绘画和陶瓷的伟大时期”。
那是一个经济与文化并肩发达的时代。无论是绘画、书法、茶艺、文学、瓷器，宋朝的精品都当之无愧是世界顶尖，并且到目前为止都无法超越。
▲北宋宋徽宗赵佶《芙蓉锦鸡图》
▲南宋刘松年《撵茶图》（局部）
宋朝的瓷艺更是如今都津津乐道。瓷器作为中华文化的载体，自然延续着对于那段时光的追忆乌密王。无论是汉人政权的明朝，抑或是满洲政权的清朝，对于宋代瓷器的模仿，从来没有停王心恬。她的美丽可以从下图中静静体会一番。
▲北宋定窑刻莲纹盘
▲南宋青白釉刻花龙首执壶
▲北宋磁州窑白地黑花鱼藻纹钵
▲宋哥窑青釉鱼耳炉
▲宋定窑孩儿枕
▲宋代官窑盘
▲北宋官窑尊
宋瓷以单色釉的高度发展著称，其色调之优雅，无与伦比。官窑系统的五大名窑全为单色釉，民窑八大窑系中除磁州窑和吉州窑外，其余六个窑系基本以烧造单色釉瓷器为主。所以，追求色泽莹润，清素淡雅，纯净细腻成了宋瓷审美的主要趋向。
官窑系统的五大名窑“汝、官、哥、钧、定”，其中除定窑以外相川七濑，其它四个窑均为青瓷。这代表了宋代宫廷的审美：收敛、温厚、宁静、含蓄，以器型和釉色作为表现形式，强调哲学性的内在的美，注重精神至上。
汝汝窑以青瓷为主，釉色有粉青、豆青、卵青、虾青等，汝窑瓷胎体较薄，釉层较厚，有玉石般的质感，釉面有很细的开片。汝窑瓷采用支钉支烧法，瓷器底部留下细小的支钉痕迹。器形多仿造古代青铜器式样，以洗、炉、尊等为主。
官官窑主要烧制青瓷，大观年间，釉色以月色、粉青、大绿三种颜色最为流行。官瓷胎体较厚，天青色略带粉红颜色，釉面开大纹片。这是因胎、釉受热后膨胀系数不同产生的效果。瓷器足部无釉微忧青春日记，烧成后是铁黑色，口部釉薄，微显胎骨，即通常所说的“紫口铁足”。这是北宋官窑瓷器的典型特征。
哥哥窑的主要特征是釉面有大大小小规则的开裂纹片，俗称“开片” 或“文武片”。细小如鱼子的叫“鱼子纹”，开片呈弧形的叫“蟹爪纹”；开片大小相同的叫“百圾碎”。小纹片纹理呈金黄色，大纹片的纹理呈铁黑色，故有“金丝铁线”之说现代逍遥少爷。其中仿北宋官窑的瓷器为黑胎，也具有“紫口铁足”。哥窑瓷胎体有厚有薄，釉色主要有粉青、月白、米黄数种，釉面光泽如肤之微汗，是为上品。器形以洗、炉、盘、碗为多。
钧钧瓷的釉色为一绝，千变万化，红、蓝、青、白、紫交相融汇，灿若云霞丛林肉搏攻略，宋代诗人曾以“夕阳紫翠忽成岚”赞美之。这是因为在烧制过程中，配料掺入铜的气化物造成的艺术效果，此为中国制瓷上的一大发明，称为“窑变”。
定定窑产品多为生活日用的饮食具、酒具、茶具、寝具，还有佛前供器，以民间用瓷为大宗，北宋后期亦烧制宫廷或官府使用的精致器物鸣鸿刀。瓷器的品种以白瓷为主，兼烧青釉和少量的黑釉、彩釉及绿釉瓷。
宋瓷的美学追求高度，前无古人，后无来者，千年来，一直无法企及和逾越。它代表了我国陶瓷的最高水平。本次游学前往进坑村拜访东郊学堂的那个午后，特邀黄薇老师为大家讲宋代瓷与人的故事，同去伙伴再次深入了解了宋瓷。
讲解过后老师带我们来到展区，这里有老师独创的一个精心之作，展桌上还原了《宋徽宗赵佶文会图》中的餐桌，画在墙上，画中的餐桌复制到了厅堂中。马子跃老师就坐在桌旁，为我们讲解一个一个大家不熟知的器物，东西握在手中，心回宋朝仿佛正在和古人一起用膳，惊叹那个时代的讲究可爱桌面背景，用心到极致。
这次游学不止是了解宋瓷，还跟随东郊学堂伙伴们进山一起去感受宋人生活，品茗插花，拾柴煮茶。走过山路去涉泉，采泉水归来一起坐在小溪边，剥下新鲜的莲子，柴火和茶的芳香弥漫在山中，火炉般的天气带来的燥热全部消散在了茶香中。
路上除了美景外，美景中随处藏着瓷片，山脚下古窑址众多，瓷片无处不在，有的藏在树下，有的藏在泥土中杀手蝴蝶梦，这可都是宋代的瓷片，大家一时间捡瓷片捡的不亦乐乎。在这郊外，跟随着东郊学堂度过了一个知识满满乐趣多多的午后。
▲寻找瓷片
▲小溪边的欢呼雀跃
— 瓷片 —
人们喜欢瓷片，不仅仅它是珍贵的瓷器标本，还是更难得的收藏品。大家对瓷片甚是喜爱捡了瓷片再来一起逛瓷片，离开瓷都那天恰逢周一梅老坎，赶上这里的鬼市，怎么能放过这样一个好机会。学艺堂也特安排两位老师带着大家逛鬼市，一路讲解一路当咨询顾问。
鬼市重要信息：
时间：每周一4:00-10:00
地址：景德镇曙光路陶瓷·古玩城
相信大家阅读到这里对瓷一定有了初步的了解都市良人行，如果你想有更深入的理解，在此推荐一本书给正在阅读此篇推文的伙伴独角戏简谱，此书作者思考角度非常独特夸河套，其心思也很细腻，从一片片瓷器碎片上阅读出整个瓷器历史，作者以瓷片作为结点镜泊湖奇观，打开了一个瓷器世界。
《捡来的瓷器史》
书名：《捡来的瓷器史》
作者： 涂睿明
简介：《捡来的瓷器史》选取了中国瓷器发展历史上十个重要的节点，以工艺为骨架，以历史、文化与美学为血肉，尝试勾勒出瓷器史整个发展的历程，作者将这些历史节点国泰金安，通过一块块并不引人注目的、所谓拣来的破碎瓷片引出，以小小瓷片切入，从工艺史的发展出发汴京残梦，兼及文化、美学、技术与贸易的历史，并着重梳理了景德镇作为瓷都在制瓷史上的重要地位，以及景德镇的工艺技术发展引发的瓷业变革。整本书，见微知著地勾画出瓷器史在宋元至清末民初这一历史阶段的发展面貌魅世倾狂。
游学景德镇的五天四晚就这样结束，游学路上的彼此陪伴，一起对瓷知识的钻研学习，就是游学最大的意义吧。
▲拜访长物居工作室
▲涂老师讲解博物馆
▲景德镇中国陶瓷博物馆
▲拜访三宝蓬艺术中心
▲三宝蓬艺术中心看展
▲拜访王晓峰老师工作室
▲陈老师讲解佛像瓷画
▲真如堂烧烤派对
— 特别感谢 —
感谢长物居主理人涂睿明老师
感谢唐白器创始人王晓峰老师
感谢景德镇瓷画手艺人陈三儿老师
感谢东郊学堂创始人黄薇老师
感谢三宝蓬艺术中心程丽芳老师
感谢真如堂艺术谷陈勇老师
感谢陶瓷大学陶瓷硕士阿诺
感谢陶瓷大学考古硕士赵小东
感谢游游家主人丁丁
感谢各位老师的用心筹备和悉心讲解
以及此次游学伙伴的信任和一路相伴
感谢一路上有你们，遨游瓷器世界的七月，是学艺堂夏天最难忘的记忆。
【点击关键词，直达往期精选】
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