【视频】准备好！一大波海洋生物即将“入侵”日照！-日照微播
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正所谓“靠山吃山秦霸天下，靠海吃海”
日照作为美丽的海滨城市
海鲜喜事网，便成为了日照人饭桌上的一大特色
活蹦乱跳的海鱼、新鲜肥美的虾婆、
肉肥饱满的贝类……
小编作为一名十足的吃货
特别想告诉大家一个好消息
一大批海鲜即将抵达餐桌和日照人的朋友圈
因为昨天中午12点
9月1日上午，记者来到了岚山渔港码头，百余艘渔船整齐地停靠在渔港内，等待正式开海哈弗h3怎么样。渔民们或抓紧时间检查渔网、缆绳、船只等做最后的准备，或聚在一起闲聊，整个码头非常热闹。
十二点一到，一艘接着一艘的渔船朝着大海的方向驶去，场面甚是壮观。
渔民告诉小编，有些船最快当天就能驶回，时间长的渔船可能需要在海上捕捞半个月左右，不久市场上可以吃的海鲜品种将逐渐增多。海鲜大部队正向我们扑来！
我们终于可以放开肚皮狂吃海鲜啦！
为了让大家都能挑到新鲜的海鲜
小编特地为大家准备了一份
海鲜大餐攻略
请笑纳~
时令海鲜挑选秘籍
梭子蟹
梭子蟹蟹肉肥美、营养丰富，选好的梭子蟹是有讲究的：
①看公母，公的腹部是三角形而母的是半圆形的，这是最简单的辨别方法。喜欢吃膏就选母的，喜欢鲜蟹肉的就选公的；
②看背部采红菱原唱，蟹壳呈褐色或紫色，且坚硬，纹理清晰有光泽的为佳；
③看其生命活力，可以将其翻过来，能迅速翻身说明非常健康，如果不能翻身说明生命力不强；
④看腹壳的软硬，用大拇指去挤压，硬的说明肉质肥厚；
⑤是看蟹足，蟹足和躯体连接紧密，提起蟹体时蟹足坚硬阿纤，不松弛下垂的最肥满。
⑥掂重量，如果两个相同大小的，用手掂量一下，哪个重哪个肉就多了。
虾婆
选择虾婆和选活虾婆的方法差不多：
①看它在水中的游泳速度和频率，速度越快频率越高，说明越鲜活；
②捏虾爬子头，越硬越好；
③看其腹部的鳃，鳃越白说明越新鲜；
④看重量，同样大小重量越大越好。
辨别公母：母虾腹部靠近头颈的位置有三条乳白色的横线，透过灯光可以看见母虾背部中间有一条明显的实线，这是红红的虾子映衬出来的颜色~而公虾通体一种颜色刁蛮新娘。
大虾
不新鲜的虾不但味道差，吃了闹肚子就坏事了！因此买虾时要辨别新鲜程度。新鲜的虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾），体表和腹肢不发黑，头部和表面不发红盘索里，头、胸甲与虾肉连接在一起荆轲守。除此之外还有：
①养在水里的活虾，用网子去捞时游的越快的越强健越新鲜；
②看色泽，虾壳硬，有光泽的是肉质比较鲜美的；
③看壳与肌肉之间紧密程度，鲜虾这两者之间是非常紧实的，不易用手剥开，但如果是久置的虾很容易用手就会剥开了；
④静静观察，鲜虾会时不时有气泡吐出，说明有正常的生命呼吸；
⑤闻味道曾怡纶，虾有一种腥味，越腥说明越新鲜，但不是腐烂的霉味，如果已经产生异味，就不新鲜了。
虾婆
一种食材，仅用最简单的烹饪手法就能获得最美的滋味，这说明食材本身就具备鲜美可口的特点，无需过多复杂的手段，鲜香美味自然流露，岚山的虾婆便是如此。
吃货必知
【最佳吃法】虾婆还是清蒸的味道最棒，既保留了它的原汁原味又简单易做贩妖记。
【吃的技巧】又肥又大又多膏的虾婆，会越吃越上瘾的。15秒快速剥虾按键小精灵，让你的“吃货之路”不再受阻！！
第一步：把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。
第二步：用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。
第三步：左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。
第四步：背部整个壳就掀开了。
海虹
海虹，不是说它有多贵，也不是说它是最鲜美的，但绝对是最大众化袁洁仪，最广为人知的，新鲜的蒸出一大锅，吃起来特别棒！
吃货必知
【最佳吃法】清蒸海虹的味道是极其美味。
【吃的技巧】清蒸海虹和蒜泥最配，蒜泥具有杀菌解毒的功效，对海虹中可能残留的一些有害细菌起到一定的杀除作用，还可以增加海虹的香味。
扇贝在岚山很容易就可以买到新鲜个儿大的，吃起来也很方便。
吃货必知
【最佳吃法】其实扇贝只要直接清蒸，就非常好吃，是最能保留口感和鲜美原味的吃法。
【吃的技巧】开口小的扇贝，可以用小刀在贝壳边缘撬一下，然后用小刀沿扇贝丁底部割一下，就可以将整个扇贝肉取出来啦，超简单的。
【哪里不能吃】扇贝丁的肉质鲜美,营养丰富。扇贝裙边也可以凉拌或爆炒着吃，但裙边藏垢较多，尽量不要生吃。扇贝黑色的部分是扇贝的内脏建议去掉，不要食用。
海蛎子
海蛎子营养丰富又十分美味，餐桌上的常客，这东西对人身体非常好戴斯班克，有很多人体需要的物质在里面。特别是新鲜的，直接敲壳吃，味美！
吃货必知
【最佳吃法】煮着吃触手猴！简单方便、原汁原味浏阳河简谱！
【吃的技巧】面对一只海蛎子，首先，你要找准下刀的位置。虽然海蛎子形状怪异，但一般来说，只要找到内外壳连接的缝隙，然后用刀把筋肉挑断；就能打开它的厚重外壳了；第二，要用刀小心拨开连在壳上的蚝肉，注意不要让汁液流出来；如此一来，你就可以轻松把海蛎子送到嘴边享受美味了。
大虾虾是我们经常吃的一种海鲜，而且吃法多样，不管是清蒸、红烧、油炸还是熬汤，都有各自的美味，不过，我们总是要面对的是如何处理虾肉。
吃货必知
【最佳吃法】海虾，能够最大限度的保留鲜味。
【吃的技巧】拿到之后先把下压直，最好拿着虾头虾尾摇一下，这样虾壳和虾仁会更容易分离。
第二，在虾壳的第一第二第三节，在下脚的位置把壳拨开；
第三，剥了前三节虾壳之后，有两只手指捏住虾尾的位置，用力压下去，整个虾头虾仁就会和虾壳分离；
第四，把虾的头掰掉吴愤奋，就可以吃虾肉了。
【哪里不能吃】虾头不要吃，因为有些毒素以及重金属残留物质都存留于虾头里；虾线也不要吃，既是因为虾的消化道里有脏东西，也因为虾线影响口感。
香螺最家常也是最美味的做法就是酱炒香螺了，不但能保证肉质鲜美，而且汤汁也很有营养哦。
吃货必知
【吃的技巧】香螺壳是阻碍我们品尝美味螺肉的最大障碍，怎么轻松食用香螺可是一门学问：首先，把外壳的酱汁嘬一圈凤凰格格，不能浪费了美味不是？
然后将香螺口那个薄薄的像透明塑料的硬壳去掉，用牙签在香螺大口处插入，横向用力，边旋转边慢慢地用力向外拉华亭天气预报，等螺肉大部分从壳里出来了就可以了。戴景耀
海鲜·提醒
1、海鲜煮不熟会含有细菌和病菌，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌外，海鲜中还会存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。因此在吃 “醉蟹”、“生海胆”之类不加热烹调的海鲜时一定要慎重。
2、吃海鲜时不宜饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症，如果大量食用海鲜的同时饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。
3、海鲜不宜与水果同食，最好间隔两小时以上再吃。海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素，而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状环状肉芽肿。
4、患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜。因海鲜嘌呤过高，易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。
一圈看下来
感觉肚子里的馋虫已经叫嚣不停
恨不得立刻买上几斤海鲜吃个痛快！
来源：岚山发布
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