周盛俊杰起源于朝鲜王国时期的紫菜包饭,味道老好吃了-看看美食食谱
周盛俊杰
紫菜饭卷的制作材料:
主料:米饭(蒸)300克,紫菜(干)200克
辅料:鸡蛋150克,丝瓜100克,柿子椒110克,黄瓜50克
调料:盐10克,色拉油21克,白醋30克,白糖40克
紫菜饭卷的做法:
1. 将热白饭趁热与白醋、白糖,混匀晾凉
2. 紫菜放盘中,以高火烤1分钟备用
3.鸡蛋打散,烤盘以高火预热3分钟,加色拉油,倒入蛋液,以中高火1分30秒使之呈蛋皮状,即可取出,切成1厘米宽的长条
4. 小黄瓜抹盐,腌10分钟,直切成6长条
5.白饭铺于紫菜上,将蛋条、黄瓜条、飘瓜条和红甜菜(切丝)丝直放中间,卷成圆筒,切成1厘米宽的厚片装盘即可。
好了,好吃营养易做的紫菜饭就做好了,快试试给孩子做着吃吧!