五花肉别再红烧了，这样做好吃到上天！-每天学点小常识篮球公敌
梅菜扣肉是客家的特产，看似很油腻的肥肉昏前婚后，吃起来却带有几丝梅菜的清香，油而不腻掂斤播两。瘦肉有点儿硬但不柴，而且很有嚼劲，搭配一口浸泡在汤汁里的梅菜，口感让人回味无穷！
好吃归好吃惠贵人，还是很多人觉得这太难操作了康茵茵！没关系，今天来教大家如何做一道正宗的梅菜扣肉！
食材
步骤
1、挑选金黄饱满的梅菜，洗净用温水浸泡两小时林显宗，等待的时候先处理肉的部分九炎涅磐。
4、等肉放凉后尚才家教网，切成长条，放在酱汁里均匀地上色，按皮朝下有序排列在碗中布雷泽，腌制10分钟刘新齐。
5、将泡好的梅菜董三毛，沥干切碎炒香，均匀平整地铺在肉上，把整个大碗入锅蒸秦腔曲牌。蒸一个小时后，关火取出大碗。
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