五月养生该吃啥萧瑶 ？这几种蔬菜要上桌！-山西影视频道
时令果蔬最养人于子千，符合自然生长的规律蒋丽雯，味道鲜美，营养价值高，是养生的理想食物王富信。
夏天就要到了夏业良，已经到5月份了，在这样的季节里容易出现上火干燥的情况，那么该如何缓解这样的情况呢？初夏该吃哪些蔬菜好呢？多吃蔬菜可以补充水分以及营养，接下来小编给大家推荐8款养生蔬菜，让你轻松过初夏，一起去看一下吧！
芹菜
芹菜含有丰富的铁元素和膳食纤维荣继敏，补血效果不错，还可以促进人体脂肪分解张伊菡，是减肥的理想食物。
推荐吃法：热炒和凉拌均可，芹菜叶维生素C比茎多，最好连芹菜叶一起吃，芹菜脆爽，口感很好。
/ 芹菜叶玉米面鸡蛋饼 /
食材：面粉 (5大勺子)、玉米面 (3大勺子)、芹菜叶 (80克)、鸡蛋 (2个)。
做法：
1、芹菜叶洗净，放沸水中焯一下。
2、鸡蛋两个打散，加入适量的清水。
3、蛋液有手抽拌匀加入玉米面和面粉拌匀，面粉和玉米面的比例大约3大勺子玉米面加大5勺子小麦面粉。
蒋多多4、焯水的芹菜叶和葱切碎。
5、蛋液加玉米面和面粉混合均匀成糊状。
6、加入芹菜叶和葱、盐、少许糖、花椒粉拌匀。
7、混合好的面糊。
8、锅内加少许花生油加入面糊。
9、面糊放入锅内摊开煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可超级合成系统。
莴笋
莴笋里的莴苣素可以和钙一起平复兴奋的神经，有安神的效果，也能增进食欲姓名配对指数，加上含钾量高，有助于减少心房压力。
推荐吃法：炒或凉拌均可，盐会破坏莴笋营养，少盐为宜，推荐清炒莴笋、莴笋炒木耳、莴笋炒猪肉，味道鲜美又有营养。
/ 葱油莴笋 /
食材：莴笋1根、小葱2根、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、芝麻香油1/2汤匙、植物油1/2汤匙、炒熟白芝麻1小匙、黄甜椒丁少许。
做法：
1、准备所需材料。
2、把莴笋切掉老的根部，再削去外皮。
3、切成细丝，撒少许盐拌匀，腌15分钟。
4、沥去腌出来的水分，加少许糖和鸡精拌匀。
5、装在盘子中，撒上葱花、熟白芝麻、黄甜椒丁。
6、将芝麻油和植物油混合烧至七成热，迅速浇在葱花上，拌匀后即可食用。
卷心菜
卷心菜也叫包菜，它的营养价值与大白菜相近，维生素C高出一倍，有助于抗衰老，还可以提高免疫力暗黑萌战记。
推荐吃法：大火爆炒、做汤、凉拌均可，手撕包菜是经典吃法。
/包菜炒滑子蘑/
用料：包菜半棵、滑子蘑一袋、芝麻油少许、盐少许
做法：
1、包菜剥开洗净，撕成片。
2、滑子蘑用清水洗净备用。
3、炒锅烧热加底油，油热后先下滑子蘑略微煎几分钟。
4、下包菜和滑子蘑一起翻炒。
5、大火爆炒至包菜缩小变为翠绿薛刚反唐续，加少许盐翻炒几下，淋香油出锅遗爱网。
豌豆
4月的豌豆鲜绿圆润，富含维生素C和维生素A原，具有防癌抗癌的功效，还能润泽皮肤，很多人都喜欢。
推荐吃法：可煮可炒，清炒豌豆、虾仁炒豌豆、肉末炒豌豆味道都不错。
/豌豆炒肉/
用料：豌豆 / 猪肉 / 辣椒 / 生抽/姜末 / 蒜末 / 盐
做法：
1.猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末
2.锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘
3.锅内热油，放人豌豆爆炒一分钟
4.再放入青辣椒、红辣椒，放入炒好的肉丝翻炒
5.加适量生抽，盐少林齐眉棍，炒匀即可
一年四时均有不同蔬菜成熟，而我们就要在特定的时节吃特定的时令蔬菜。无论口感，还是营养，时令蔬菜都比反季节时的要好。
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