五次香港美食之旅的经验总结-JINSLOOK
流连一座城市，并不需要太多理由
可能因为景色太美
可能只因一个故人
也有可能灵鹫飞龙，因为太好吃
香港对我而言
就是一个好吃到令人流连忘返的城市
短短三四年间，不知不觉已经去了五次hk
有名的景点基本没去过几个，
（有名的山顶夜景也是拖到第四次才去）
但好吃的店铺真的走了很多家，有几家更是走了好几遍
对我而言，一个吸引我动身前往的目的地
除了美景，一定要有美食相伴
除非这个地方真的美到让人仅看美景就能满足
不然，一个只有美景的目的地
对我而言总是少了那么一点诱惑力
美景固然让人向往，
但唯有美景与美食相伴
才能不虚此行
去香港看美景
可以看山看海看城市，
去香港吃美食
选择多得能让你从早吃到晚一天五顿都只恨自己不能吃下更多
作为一个美食与美景共存
尤其是美食的密集度非常之高的一个城市
足以让我专门写文来夸夸它
只是我之前赴港
都没想到过要记录这些
有照片也没刻意保留着
导致我现在想写一篇图文并茂的美食文
缺好些照片
只能多唠叨几句来弥补图少的遗憾了
哈哈
（此文主打美食）
我的评分说明：
????霍天都??????
极具代表性的美食店铺。吃味道，吃气氛，也吃情怀，即使路途遥远，也值得追寻一试。
????????
美食，氛围也不错。过去不麻烦的话，值得一试。
?半颗
可能为情怀可能为态度，也可能是因为半颗心的图片打不出来所以只能手动?半颗，哈哈哈。
试过以后觉得很一般的，我就不介绍了，
只介绍一些我吃过觉得好吃的店铺
从早点开始说～
1.陆羽茶室
推荐指数??????????
推荐理由味道不用说，氛围也一流 ，像是置身老港片，值得前去体验
地址：香港岛 中环士丹利街24号
陆羽茶室的名气，我就不再多加述说了
最有名的早茶，除了陆羽也就是莲香楼了吧？？
在我的印象中，香港就是一个美食店非常密集的地方。尤其是像中环啊铜锣湾尖沙嘴等有名的站点周围，美食店密密麻麻随处可见，一条街上就能有好几家名店。
有些名店小而隐秘，有些名店大且明显。
陆羽茶室的招牌很大，走路的时候抬着头看，一眼就能看到招牌挂在路边。
（此处假装有招牌照片）
里面服务员基本是大叔大爷，穿着白衣黑裤（不知道有没有记错），给我的印象很深刻，以至于我一想起陆羽茶室的大爷们，脑子里就浮现三个字：
不简单。
感觉很像上个世纪经典港片里面出来的人物，看着只是个笑眯眯普普通通的老头子，说不定年轻的时候是叱刹风云为兄弟两肋插刀的古惑仔！！
（此处假装有大爷照片）
（粉色好评）
落座上茶，我记得茶是可以选种类的，反正看你喜欢的点。要是都没喝过，就看名字选或者慢慢选，也不用着急，茶楼里多的是人边看报纸边吃点心，时间在这里面仿佛形成了另一个空间，它流动的速度跟外面紧张的都市节奏完全相反。
（不过我也有点记不清他家是不是可以选茶的，这是小事，随遇而安）
早茶早茶，反正茶是肯定要的，这样体验才完整。
带我妈这种节约的老太太去喝早茶的话，她会唠叨茶竟然是按照人头收费的，然后企图喝白开水省钱。然后我也会告诉她，入乡随俗，反正我们也不是天天喝，偶尔为茶买个单，有何不可。
早茶早茶，没有茶，还完整吗？
哈哈。
菜单看的人眼花缭乱，喝点茶压压惊。边喝边看。
去名店前肯定会上网搜索推荐菜。
网上对于他家的功课也确实是多的不能再多。可以选几个你感兴趣的网上的推荐菜，也可以根据自己的喜好来加减。
（美食家蔡澜先生，最近在微博发了陆羽茶室得几百种糕点介绍）
撇开他家的菜单来讲，点心里我个人比较喜欢吃奶黄包，粉果，鸡爪，荷叶鸡，虾饺。这几样如果有，我基本都是会点的，然后看情况再加点别的。
其实呢，我有点记不清自己点的都是啥了。
看照片，我猜自己大概点了家乡蒸粉果，酿猪润烧卖，蚝油叉烧包，北菇糯鸡卷，
第一张图右下角白白的饺子可能是笋尖鲜虾饺。
酿猪润烧卖就是蒸猪肝，猪肝巨大无比，非常香嫩。但体型确实不是平时吃的炒猪肝那种小小的一片。
第二张图大大的包子忘了名字，好像不是滑鸡球大包。可能是白花酿仙菇？反正只记得上来的时候我们都一愣，好像没有点包子呀，怎么上来这么大一个包子.......
鹅掌，我不知是从哪儿看来的，说他家鹅掌好吃，但是当天菜单没有，我就问老爷子能不能做，老爷子很爽快地让我下单。哦耶。鹅掌有个神奇的地方，那就是啃骨头超级容易，都不用费神啃，仿佛它天生骨肉分离，轻轻一吸就ok。很神奇。
这些点心我和我姐两个人吃，确实很撑。
再好吃的东西，吃多了也是腻味。所以此时你需要边吃边喝茶，这样才可以吃下更多。
难得来一次，想着一定要吃出回忆王焱钢琴论坛。
然而力度过猛，没控制住。
空肚进，扶墙出。
虽然一开始也是悠闲地享受着自己臆想出来的港片氛围，假装自己也进入了江湖，喝一杯淡定而悠闲的早茶，下一刻却要经历人生腥风血雨。
然而，现实只剩，吃撑了。
还真是吃出了回忆，也吃出了教训。
有机会，还是要换个心态再去，
少点一些，慢饮慢嚼，慢慢品茶慢慢吃点心
躲在一个茶楼里享受繁华都市里的慢节奏。
陆羽的环境是蛮好的，据说莲香楼更贴近市井平常，现在糕哥大了，不怕吵了，下次去莲香楼试试看～
2.翠园茶楼（铜锣湾店）
推荐指数 ????????＋半颗
推荐理由早茶不错，晚餐粤菜也不错
地址铜锣湾骆克道463-483号铜锣湾广场二期3楼
这家也是我很早前去过的，点心和菜都点了，然而照片只剩这些了......
说是茶楼，它其实只是在一栋楼的某一层，更像一个酒店用餐大堂，摆满了圆桌。
香港餐厅带翠字的很多，但我觉得这家算是水准较高的。
铜锣湾附近吃早茶的地方我知道的并不多，而这里算是一个不会出错的好去处。
推荐菜请参考网上，我照片留得不多...
当然他家有分店，我记得这是尖沙嘴星光行的店面。
靠窗的地方可以看维港夜景，一般需提前预约靠窗位。
记得那天晚上本来是去吃点心，但是他家晚上点心种类很少，主要做粤菜。
也就点了点海鲜来吃，印象最深的是这个鱼汤很好喝，当然鱼肉也鲜美。哈哈。
地址：梳士巴利道3号星光行4层
3.逸翠轩点心专门店
推荐指数????????
推荐理由味道还不错，价格非常接地气
地址尖沙咀东部麽地道61号冠华中心
位于尖沙咀地铁站P2出口附近，在一楼路面边上，很好找。附近很多酒店香格里拉，帝苑等。属于那个周围吃早茶性价比很高的一家店。
我跟老妈在附近住了五天，第一天带她吃她觉得好吃还不贵。第二天打车带她去旺角喝粥，他觉得粥虽好喝但是来回麻烦，于是剩下几天早饭我们都是在这家吃的。基本点心吃了一个遍....
奶黄包很好吃。凤爪也还可以。
这个椰汁红豆糕好吃，甜度正好。旁边这碗金栗紫米露口感不错，里面加了玉米粒吃起来很清甜。
皮蛋瘦肉粥相对而言也算不错。
这是酥皮叉烧包，我觉得一般，但糕哥很喜欢吃，我妈也喜欢。
每个人的口味不同，我提到的几样都是我喜欢吃的，值得一试。其他的就看个人喜好啦。整体水平肯定没有那几家具有代表性的老牌茶楼高，但剩在价格实惠，口味确实也还好。
点心基本一笼港币二十出头，比起之前两家基本是半价。
如果你刚好住在尖东啊红碪附近，或者说你刚好逛到这附近，那我觉得来这里吃一顿也是可以的。他貌似全天都是做点心的。
或者说你不想吃太贵的早茶，想吃价廉物美的，
并且来这里也不是很麻烦，那我觉得可以试试。
如果过去太麻烦的话，那也没必要非认准这家。毕竟好吃的店香港还是很多的
因为价格经济实惠，味道又不错，所以这家店在我老妈心中地位很高。
粥面
1.富记粥品
推荐指数：??????????
推荐理由：粥确实很好喝
地址：旺角花园街104-106号
不说别的，生滚粥，我觉得就是应该走进这种路边小巷里一家人都在里面帮忙，后台厨房乱糟糟但很有生活气息的老粥铺里吃。
这家店我是专门找去吃的，为此早上空腹带着一家子人打车过去。
（两站路嘛，上有老下有小，不如打车）
确实没有辜负我的期待，点了三碗不同的粥，和一碗云吞，还有可以放粥里的油条。
他家招牌及底粥是必点，剩下就看你们的口味了。我是很喜欢吃香港生滚粥里的鱼片啊猪肝啊肚啊之类的。嘿嘿嘿。
出门半小时内能到的话，我是愿意专门过来吃一下这家店的。哈哈哈。
云吞料很足，味道也很鲜美～
2.何洪记 （铜锣湾店）
推荐指数????????
推荐理由：铜锣湾附近吃粥吃干炒牛河
地址：铜锣湾轩尼诗道500号希慎广场12楼1204-1205号铺
铜锣湾好吃的店很多，但有名的生滚粥店很少。
好歹这也是一家米其林一星，吃吃也是可以的。
粥，还不错。
干炒牛河，也还不错。
肠粉，还行。
总的来说我更喜欢上面那家粥店，但铜锣湾这边貌似很难找到这种个人开的小粥铺，所以来这种连锁名店尝一尝也是可以的。但如果一个地方同时有有名的小粥铺和何洪记谢雨欣女儿，我更愿意去有名的小粥铺试试胡晴云。
这家在香港机场有分店。
烧鹅
1.镛记酒家
推荐指数：??????????
推荐理由：烧鹅真呀么真好吃！
地址：中环威灵顿街32-40号
香港人真是把烧鹅做到了极致。哎哎哎，阿啊阿啊，我是真心喜欢吃香港的烧鹅。
简直就是我心中的香港美食NO1了。（之前的NO1是桥底辣蟹）
去别的地方，没这个味道。
来香港，一定要吃烧鹅！
最有名大概就是这个镛记的烧鹅。记得提前订位。不然饭点去，肯定要等位。
他家儿子开的店叫做甘记烧鹅，也是很有名的一家店。（好像是他儿子....懒得查了）
许多朋友吃鸡鸭鹅不爱吃皮觉得油腻，吃烧鹅，你不会嫌弃吃皮的。
脆脆的皮让烧鹅更完美。哈哈哈哈。
我喜欢香港烧鹅咸中带甜的调味，配的蘸料非常解腻。一人吃掉一盘没问题......
当时还点了网上推荐的皮蛋，半个皮蛋配一点腌制的姜片，反正我是没吃懂.....
反正，一定要吃烧鹅。
别的都只是配菜。
值得专门去，也值得等位。
卤的鹅翼鹅掌也好吃，也是我的大爱
不知道什么茶，有枸杞应该听养生的吧哈哈哈。一边吃着肥油一边想着养生，不矛盾。
2.云来轩
推荐指数：??????????
推荐理由：烧鹅！！！粤菜
地址：尖沙咀棉登径17-23号华枫大厦1楼
这家我刚去过，所以记忆犹新。
在尖沙嘴想吃烧鹅，网上一搜，选中了他家。据说许多明星去过。
明星们啥好吃的没吃过，大家都去，说明真的好吃吧。所以我也就去了。
这次旅行我只带了糕哥，所以点的菜虽然没吃完，但我打包带走了.....
金牌烧鹅，半只。
说实话点多了......带回去凉了发现没有热的好吃.......哈哈哈
但热的时候真的非常好吃！！！我至少吃了这盘里的一半。（我点了半只）
住尖沙嘴的朋友们，不用特意跑香港岛的镛记，这家的烧鹅也足够好吃。还近！！
花胶什么菜来着，汤好喝。花胶对女人比较友好。
好像叫黑松露炒饭，好吃哦！，这个主要是给糕哥点的。
吃不完带回去，半夜还当宵夜吃了一点.....冷掉也好吃。
大蚬子，可以选择好几种做法。
这个避风塘做法更适合人多时吃，一人只吃一点正好。一人吃一整份，就有点口重了。
人少时，有了烧鹅，应该选更爽口的做法。
不是它的错，是我！（建议选择蒸着吃）
这家店的服务员非常喜欢糕哥，吃饭时一直过来调戏他。还让他第二天来吃早茶.....
店名：桥底辣蟹
美食推荐：避风塘炒蟹
分店好几家，只要在香港，叫这个名字，估计都是同一家。
我常去的是铜锣湾往湾仔走的洛克道上的这家，附近还有喜记，也是个吃避风塘炒蟹的好去处。但我还没去过，因为第一次就是吃的桥底辣蟹，先入为主，后来就不肯换店了。下次去想试试喜记，貌似是蔡澜先生推荐的。
说是在地下，其实是在路边。
辣度可选，大小可选。吃之前其实可以问问服务员的意见，我们几个人吃多大的合适津乐园。
然后根据自己的食量，再做调整。食量大的或者特别喜欢吃螃蟹的，可以适当在服务员的建议上加上几两。然后他会给你选个比较贴近你说的重量的螃蟹。
第一次去香港的时候吃了一次念念不忘，直接促成我的第二次香港之旅。
一安顿好就直奔它。
在我爱上烧鹅之前它一直是我心中的香港美食NO1，但现在屈居第二 ，因为我更爱吃肉！！！
吃完后，这个炒螃蟹的料，拌饭的话口味还蛮不错的～～
吃海鲜，配点酒更有滋味～
蚬子的正确打开方式，哈哈
海鲜饭。他家海鲜饭还不错，可以一起吃。但称不上惊艳。
但是有一家海鲜饭更好吃的，稍后介绍。
反正来他家，避风塘炒蟹是必点，其他就看你喜好。
据说港岛这边有在小船上吃的避风塘炒蟹，感觉更有那个吃炒蟹的调调。但是听说要预约？？反正我没有试过，
店铺：蛇王二
推荐指数 ??潜阳封髓丹????????
代表美食 蛇羹和鸡肉
地址 铜锣湾波斯富街24号地铺
有名的是他家的蛇羹，确实清爽可口，毫无腥膻味。
然而我对蛇肉确实不热衷。试过就好。
但是k9017！兰州树人中学！！他家的鸡肉超级好吃啊！！！！哈哈哈哈！
真是意外的收获！
许多人专门找过去吃蛇羹，但去过一次以后，我可能更是为了那一盘鸡肉.....
图片中点的可能是半只鸡，不是套餐。和套餐里的鸡不知道调味是不是一样。
鸡肉的质感非常棒，吃得出来是一只很爱运动的鸡。
蘸料很爽口（就是那盘葱油，好像加了盐）
哪怕是生在农村吃遍了土养鸡的我妈和我阿姨都给了这盘鸡肉一个好评！
店名：利苑酒家
推荐指数 ????????＋半颗
推荐美食海鲜泡饭
地址尖沙咀么地道63号好时中心地库2层（近漆咸道）
他家可以刷银联
网上说龙虾泡饭很好吃，我就点了，然而服务员告诉我没有龙虾泡饭，只有海鲜泡饭。
我就说，那来个海鲜泡饭吧。
一大个砂锅的泡饭工程地质手册。
惊呆了，因为我只带了糕哥。并且糕哥出门前刚吃过东西，饿的人只有我。
好怕吃不完.
然而......
我当场吃了三碗！！！(我一个常年主食只吃半碗的人.....)
回去糕哥饿了我喂了他剩下的饭。
我俩吃完了一整个砂锅的饭。
这个泡饭特别鲜美。好吃。值得拐道去吃，反正我会去....
我爱吃香港的油麦菜。
这个卤水倒是一般
卤的，鹌鹑还是鸽子来着。热的时候还是烤着吃更合我意。因为皮脆。
但吃不完打包带走的话，冷掉的还是卤的更好吃～哈哈哈
利苑酒家做海鲜应该很好吃，但我此次人数不多，点了浪费。
有名的菜品，杨枝甘露（我芒果过敏不能吃），冰火三层肉（当天并不想吃），这两个我都没试。但吃到了好吃到飞的海鲜泡饭，我很开心。
这家的服务员也很喜欢逗弄糕哥.....收银的小姐姐抽空还专门过来调戏了他....
店铺：文辉墨鱼丸大王
推荐指数：????????＋半颗
推荐菜：紫菜八宝汤＋炸鱼皮
地址：铜锣湾渣甸街22-24号B1楼(近SOGO港岛店)
（我发现好多地址都写了B1但都是在路面上的....)
我不是很喜欢吃汤里带粉的那些，只爱吃这个全都是各种鱼丸的紫菜八宝汤，哈哈哈。
既然招牌菜是鱼丸，为何还要浪费肚子吃粉！
但是！
不管你点的是哪一款鱼丸或者鱼丸面，炸鱼皮一定要点！！！
炸鱼皮放到汤里泡的稍稍变软一些再吃！！！灰常好吃！！！
如果鱼丸值四颗??，那么炸鱼皮可以给他再加上半颗心。每次路过铜锣湾，即使吃过了正餐，我也是会带一份鱼丸＋炸鱼皮回去当宵夜的。
右上角那盒是炸鱼皮！！
推荐：海鲜宵夜
推荐指数：????????
地点：庙街夜市
地址：油麻地庙街（佐敦站附近）
夜市没逛，倒是逛到了一些露天的大排档。氛围很好。
人都很多，选了一家看着还不错的。
海鲜新鲜。口味也不错，可以去感受一下～
很久前去的了，我记得海鲜是养在鱼缸里，现选的。很久没吃大排档的我，吃得很开心～
店名：港澳顺义牛奶公司
推荐菜：双皮奶，各种双皮奶
地址：佐敦和铜锣湾都有店。
他家双皮奶确实值得一吃，加料的不加料的，都可以试试，看喜好决定。
其他菜品也有，但我每次只吃双皮奶。
在附近吃饭的话，饭后散个步来他家吃个甜品。
澳门本店也去过一次，我觉得味道是一样的～
许留山
分店很多，推荐甜品，说不好，东西太多。
芒果很有名，但是我不能吃芒果。每次都避开芒果点，也觉得都很好吃。哈哈哈
店名：珍妮曲奇聪明小熊
推荐指数：??????????
推荐：奶油花
地址：尖沙咀弥敦道54-64号美丽都大厦地铺24号&二楼42号铺(重庆大厦旁)
吃下来我还是最喜欢牛油小花，以后自己吃的话只买这个。
送人的话，四合一口味比较多，像我妈就嫌牛油小花太油。
拜托，不油怎么会那么松脆！！
店名：帝苑饼店
推荐指数：??????????
推荐：原味蝴蝶酥
地址：尖沙咀么地道69号帝苑酒店大堂
照片里圆盒是珍妮曲奇，方盒是帝苑的蝴蝶酥。
很松脆，甜度正好，我和糕哥都很喜欢吃。
上海的朋友告诉我，国际酒店的蝴蝶酥更好吃一些，但是排队很厉害。
但我去上海市区的频率跟我去香港的频率也有一拼了，哈哈，能买到啥就吃啥吧。
但，国际酒店的这棵草，还是种下了。
总的来说，如果来旅游要给人带点吃的礼物，那我觉得这两个都是不错的选择。珍妮小熊重油一些，那老年人或者肥胖的人士可以避开，选择更清淡一些的蝴蝶酥～
机场候机楼里有一家餐厅叫做 I??翠园（他的??是绿色的，但我打不出来）
菜单上只有这个拼饭，菜的量小一些但是带饭。
尧建云不想吃饭的话，可以单点这个菜，卤的鹅翅和卤水豆腐的拼盘。
配蘸料。味道也是不错的。回去之前解解馋，也是不错滴。
本文涉及的店面，主要集中在铜锣湾附近和尖沙嘴附近，如果住这两个站或者这两个站附近，吃起来更方便。
以及这两个站的几家酒店的住宿感，等我再憋一憋～
铜锣湾附近想吃私人的小粥铺，网上查一下湾仔那边好像有一家名店，可以百度下～
插个嘴
前阵子想吃海底捞，国内的朋友纷纷留言说海底捞出事了。
上网一看..............虽说我想吃的是开在日本的海底捞，但.....
貌似也有点影响食欲....
让我想一想，海底捞为什么这么火?
一直都是因为服务，味道也并不是说顶尖，但也称得上好吃。
只是这个服务，天下火锅这么多家，仅有海底捞感觉像是要为你鞠躬尽瘁死而后已就差跪下喊爸爸了。
在这里人人可以体验一把当上帝的感觉，并且只要几百块，还能饱食一顿，说不定还能带走点啥。这么划算的买卖。不火很难。
但，就像一个人说他爱你，表面上非你不可。
私底下也有可能脚踏好几只船。
你无法从表面看透一个人的内心。
但哪怕看透了，有些人也愿意假装没看透。你说说，被绿后选择原谅的案例还少吗优丽丝?
更何况这次海底捞公关工作不错，感觉已经许多人选择了原谅。
海底捞服务虽好，但它只是我国饮食业界的黑心商家的其中一员。只不过他被曝光了，你现在很气愤，但或许过段时间........
渣男虽渣，但男性中渣男的比例并不算少。发现背叛的那一刻要死要活，但又是谁死皮赖脸不想分开?
男人不坏，女人不爱，还真有许多人吃渣男的表面功夫。
你能说被绿没有自己的错？
好吧，经历了地沟油，苏丹红，海底捞的洗礼。
我们的胃被养的无坚可摧，还有什么大招会被曝光蒋芳婷，放马过来吧。
其实我还是比较纠结的，因为东京这边火锅貌似只有海底捞比较好吃。
所以，可能东京这边饮食安全管理比较严格??
你看看，我骂了这么久，还不是马上要原谅了？
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