周盛俊杰课堂职场齐并进 烹饪专家进校园-涵养乐行少许美食
周盛俊杰烹饪专家进校园 课堂职场齐并进
15联院烹饪班作为南京商业学校南校区首个企业进课堂的教学试点，于3月15号下午迎来了第一位给大家分享经验的成功人士，学校烹饪专业首届84级优秀毕业生——南京新城商务酒店的杨晓光总经理。
杨总先是用他幽默的谈吐、洒脱的形象给学生们分享了自己职业生涯过程中的点点滴滴，多年的历练，在一次又一次的选择中，杨总成长了起来，也积累了工作中许多丰富的经验，带给了我们无穷的力量和榜样。
杨总提到最多的一件事就是他最得受益的习惯，收集资料并进行分类整理。谈起这个杨总给我们详细分享了自己很多成功的案例，比如作为一名厨师，在工作过程中会接触到很多不同类别的菜谱、菜单，这些都是宝贵的资料，日积月累并进行整理，日后必有大用，杨经理说他收集了3万多个菜谱，并将其归纳整理，给当年自己作为厨师长、行政总厨工作中开菜单上带来了很大的方便。特别精彩的是杨总最后还告诉了我们一些就业时必须所做的准备：1.要放下姿态从零开始，虚心请教别人，虚心向别人学习；2.为将要可能发生的所有困难、危险想好解决办法；3.个人资料的准备很重要，要简洁明了；4.锻炼好身体，刚工作会很累，需要快速适应等等。
同学们课后纷纷表示感同身受，非常感谢学校邀请到企业专家来分享经验，分享了他的成功秘诀。相信在不远的未来，15联院烹饪班的每一位同学都能有所成就、有所发展。
南校区将进一步打造企业进课堂项目，邀请更多的企业名师、专家来校为同学们授课，促进产教真正融合，办人民满意、并适合职业教育学生发展的教育。