五花肉最好吃的做法，香到多吃三碗饭寸头有几种，两分钟教会你-跟大厨学做私房菜
回锅肉在川菜中的地位是非常重要西安汇知中学，可以算作是最为传统的一道川菜。制作原料主要有猪肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香，是下饭菜之首选呦叶霞翟！
下面就给大家讲一下 本田不倒翁，最好吃的回锅肉做法及技巧展亚平。
回锅肉
食材准备：
五花肉 350克、 青红辣椒、 蒜苗、豆瓣酱1勺 、豆鼓、 葱、姜、料酒、生抽
烹饪技巧及做法
1、把五花肉洗净 歉疚的近义词，放入锅中倒入清水利刃坊，煮十分钟左右重庆最高楼，捞出放凉，放到冰箱冷冻3—5分钟。
2、从冰箱拿出来趁外冷里热的时候，切成薄片。
3、把青红辣椒切块， 蒜苗和葱切成段 姚玉舟顾留芳，姜切丝备用。
4、热锅倒入菜籽油富永爱，油温七成热倒入切好的五花肉白燕升简历，用大火煸炒出油，肉片打卷盛出备用。（这样炒到五花肉多花指甲兰，
罗艳芳油都被煸炒出来，吃的时候不那么油腻）
5、锅中留少许油，放入郫县豆瓣酱，豆鼓，葱段 ，姜丝煸炒出红油。
6、再倒入切好的五花肉片萧燕燕， 翻炒均匀魂断秦淮，再放入青红辣椒安县吧，蒜苗，料酒，生抽大火翻炒均匀刘清云，炒好后再倒入鸡精即可装盘浮筹比例。
郫县豆瓣酱和蒜苗是必不可少的，豆瓣酱和豆鼓是咸的菜里面可以不放盐云实蛀虫！
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